Куриный бульон — очень полезное и вкусное блюдо. Он может использоваться и как основное блюдо, и как основа для супов. Приготовить бульон очень просто. Берём 1 кг нежирных куриных крылышек (если вы планируете использовать бульон в качестве основы для супа, то можно взять окорочка или грудку), размораживаем их и тщательно промываем в холодной (это важно!) воде.